El Pardo · Madrid

Carne, Campo y Fuego

Comida del campo en la ciudad. Carnes maduradas, pescados y verduras a la brasa, en pleno Monte de El Pardo, con la hípica El Molino a tus pies.

Mar – Dom · 9:30 a 23:30 +34 644 10 33 63
Nuestra esencia

Donde la brasa encuentra el campo, en Madrid.

La Hípica nace de una idea sencilla: traer la cocina del campo a la ciudad sin perder ni un grado de fuego. Trabajamos con leña y parrilla, con producto cuidadosamente seleccionado y un servicio cercano que convierte cada comida en una pequeña celebración.

En pleno Monte de El Pardo, junto a la hípica El Molino, ofrecemos un entorno único en Madrid: comer disfrutando de la vista de los caballos, con la sierra al fondo y el aroma de la encina ardiendo al lado. Carnes maduradas, pescados frescos a la brasa y verduras de temporada al fuego.

Parrilla con leña de encina y carne madurando en La Hípica
Tres espacios, una experiencia

Comer entre caballos y vistas a Madrid

Desde un comedor cálido para las celebraciones más íntimas hasta una terraza mirador con todo Madrid a tus pies.

Salón comedor de La Hípica con mesas vestidas
Hasta 96 comensales

Salón comedor

Un comedor amplio y acogedor, perfecto para comidas familiares, comidas de empresa y celebraciones. Madera, fuego de fondo y la calma del campo.

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Terraza mirador con vistas a Madrid
Vistas a todo Madrid

Terraza mirador

Barra, mesas altas y mesas bajas con todo Madrid en el horizonte. Ideal para tardeos, comidas y cenas de cóctel y celebraciones al atardecer.

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Terraza porche con caballos al fondo
Abierta todo el año

Terraza porche

Acristalable y con calefactores en invierno; abierta y fresca en verano. Disfruta de la vista de los caballos en cualquier época del año.

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La carta

Producto, fuego y tiempo.

Carnes argentinas y nacionales maduradas en cámara, pescados a la parrilla y verduras de temporada. Siempre con leña, siempre con respeto al producto.

  • Chuletón madurado, ojo de bife y bife de chorizo argentino
  • Pulpo, salmón y zamburiñas a la brasa
  • Alcachofas a la parrilla, burrata sobre salmorejo, ensalada de tomate raf
  • Bodega cuidada: Ribera, Rioja, Albariño, Godello, Castilla y León
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Chuletón madurado a la brasa en La Hípica

«Comer en La Hípica es lo más parecido a hacerlo en el campo sin salir de Madrid: brasas, encina y caballos al fondo.» La esencia de La Hípica

Mesa preparada para una celebración en La Hípica
Eventos y celebraciones

Bodas, comuniones, empresa y celebraciones.

Tres espacios distintos, capacidad para 96 personas en salón y la posibilidad de privatizar terraza o restaurante completo. Diseñamos cada evento contigo, con menús a medida y atención personalizada.

  • · Comuniones
  • · Bodas
  • · Eventos de empresa
  • · Cumpleaños
  • · Aniversarios
  • · Cócteles y tardeos
Hablan de nosotros

La prensa visita La Hípica

Medios de gastronomía, lifestyle y viajes destacan nuestro entorno único y la calidad del producto.

Reserva tu mesa

Una mesa con vistas a los caballos

Abrimos de martes a domingo, de 9:30 a 23:30. Reserva online en pocos clics o llámanos directamente.